为深入了解我市食品安全监管现状、全面提升人大常委会对全市食品安全工作的监督质效，近期，市人大常委会组成由科教文卫工委、农牧工委、市场监管局、农牧业局为成员的暗访组，以“四不两直”的方式，直接深入到元宝山区、巴林左旗和林西县的食品生产经营企业、农牧业生产企业、定点屠宰企业、餐饮企业、学校食堂、超市、小作坊、夜市等区域，开展突击暗访调研。

　　调研组通过深入一线，随机抽取点位，共检查了24家食品生产经营单位、4家定点屠宰企业、2家农牧业生产企业。

　　调研发现，我市大部分食品生产经营者都比较注重产品品牌和品质提升，能够做到安全追溯，有14家食品生产经营单位未发现问题、2家农牧业生产企业比较规范、2定点屠宰企业在生产环境、兽医履职、屠宰环节检验情况上较好，但是全市食品安全监管仍然存在薄弱环节和问题隐患。如部分农贸批发市场肉类销售摊位、绞肉机等加工用具卫生清洁不彻底，市场管理混乱；超市经营者责任意识不到位；餐饮后厨卫生不整洁，工作人员未戴口罩，储物区货架上有未开封的过期菜籽油；小作坊企业产品投料记录和食品添加剂使用记录不完整、不规范等问题。针对检查中发现的问题隐患，调研组现场进行了反馈，并要求属地市监局督促整改到位。环境不达标的定点屠宰企业，均已计划开展升级改造和扩建升级工作。

　　通过此次暗访调研，进一步强化了政府监管部门履行好监管职责，提高了生产经营者对食品安全工作重要性的认识，更好的营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会氛围。